Macchiarte

Barista Workshop

Normaler Preis €160,00
Schwarz wie der Teufel,
heiß wie die Hölle,
rein wie ein Engel,
süß wie die Liebe!
Charles Maurice de Talleyrand (1754 - 1838)

 

Die perfekte Kaffeezubereitung ist eine Kunst, die gelernt sein will. Für alle Kaffeebegeisterten und Liebhaber des vollendeten Kaffeegenusses, bieten wir exklusive Barista Workshops für den perfekten Einstieg in die wunderbare Welt des Kaffees. Wir möchten Ihnen alles beibringen, was dazu gehört; von der Menge und dem Mahlgrad der Bohnen, über die Wassertemperatur bis hin zur professionellen Bedienung einer Siebträger-Maschine.

Franz Grünwald - Master Barista, Diplom Kaffeesommelier, österreichischer Barista Meister, und noch vieles mehr - leitet den Barista Workshop und vermittelt einzigartiges Expertenwissen und eine ganz besondere Leidenschaft zum Kaffee. Der Kaffee-Experte zeigt Ihnen, wie Sie schnell und mit einfachen Schritten das Beste aus Ihrer Maschine herausholen können, Ihre Gäste zum Schwärmen bringen und Ihr Milchschaum zur kreativen Leinwand wird.

Was Sie im Macchiarte Barista Workshop erwartet:

  • Einführung in die Kaffeekunde
    • Geschichte des Kaffees
    • Überblick über verschiedene Anbaugebiete, Sorten und Varietäten
    • Übersicht der verschiedenen Röstungen und Verarbeitungen
  • Überblick über verschiedene Maschinentypen und deren Eigenschaften
    • Siebträger, ESE-Pad Maschine und Vollautomat
    • Richtige Bedienung und Handhabung
    • Pflege und Reinigung
  • Übersicht der Mühlen
    • Einstellung des Mahlgrades
    • Pflege und Reinigung
  • Perfektion der Zubereitung
    • Einführung in die verschiedenen Zubereitungsarten
    • Verhältnis von Wasser zu Kaffee
    • Mahlgrad
    • Brühzeit
    • Wasserqualität und -temperatur
    • Der perfekte Milchschaum

Der Macchiarte Barista Workshop findet im neu eröffneten Geschäftslokal von Macchiarte im Herzen von Wien statt. Alles, was Sie für die Zubereitung des perfekten Kaffees im Barista Workshop benötigen, wird Ihnen selbstverständlich von Macchiarte vor Ort zur Verfügung gestellt.

Dieser Barista Workshop eignet sich zudem als wunderbares Geschenk und ist ebenfalls als Gutschein erhältlich.

Die Teilnehmerzahl ist mit max. 8 Personen begrenzt.

Kursdauer: 4 - 5 Stunden

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung und die Teilnahme bei Macchiarte's Barista Workshop!

Ihr Macchiarte - Team